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关于液氮保存细胞的问题,不明白

1、冷冻保存中细胞损伤主要是由于极低温造成细胞内外液体的结晶，细胞膜的流动性下降，是有可能损伤细胞的DNA，导致细胞死亡的。尽管日本曾宣布有了一种新的保存卵的方式，但是也只不过是将成功的几率提高一倍。

2、就大部分真核细胞来说，多数实验室是直接保存在液氮中。细菌可以再液氮冻存后转移到-80度冰箱里。冻在气雾和直接的液体中一般没什么区别。经典的冻存方法是缓慢降温，即冷藏室---冷冻---液氮罐口---液氮。

3、未被冻死，低温不像高温能使蛋白质变性，生物活性物质能保存完好，只是进入休眠状态而已，所以高温能杀菌低温则不能。在液氮中仍有极低水平的代谢，并非代谢完全停止，其能量可以通过无氧代谢提供。